風邪や喉のお手当てに蜂蜜はいかが?非加熱・RAWハチミツを使ってみよう。

認定はちみつマイスター・マロンです。2015年1月12日にこちらの記事を更新しました♪

野の蜂蜜が再入荷!>>こちらをクリック☆

ただ今、はちみつマイスター・マロンの蜂蜜講座を無料で開講しております♪


最近は、寒くなったり暑くなったり、気候の変化が読めない日々が続きますね。

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こちらロサンゼルスでは、生はちみつを使う生活が日本より浸透しています。

そして詳しい人達は、マロンが日本で販売しているような非加熱&オーガニックの蜂蜜(加熱・加温処理されず、抗生物質などをミツバチに与えていない本当のはちみつ)を使います。

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その理由は・・・ハチミツは、天然の抗生物質と呼ばれているからです。

1)空気の乾燥や、軽い風邪の症状による喉の痛みに、大さじ1杯くらいの非加熱・オーガニック蜂蜜を舐めると、高濃度の糖分による浸透圧と、天然蜂蜜に含まれる有機酸の力で、薬要らずで数分ですぐに治ります(声を使う職業の歌手さんや講師さんは、お仕事前にハチミツを舐める人もも・・・)。

また、風邪やインフルエンザが流行る時期、外出(通学・通勤)前に、生はちみつをひとさじ舐めてからおでかけください。喉に保護膜を作りますので、ウイルスが喉粘膜から侵入しにくくなります。

2)非加熱・オーガニックはちみつの良さは、なんといっても良質な糖分であること。腸内で善玉菌を増やすので健康維持に役立ちます。

3)非加熱・オーガニック認証ハチミツである野の蜂蜜は、なんと!美肌パックにも使えます。詳しくはこちらをクリック >>☆

こんな便利な使い方が出来る食材って他にありません。

一家に一瓶!本物の非加熱&オーガニック認証ハチミツ!です。
もっと詳しく知りたい方は、はちみつマイスター・マロンの蜂蜜講座も見てくださいね!

野の蜂蜜が再入荷しました♪ 生はちみつの在庫について2013年10月更新♪

皆さん、こんにちは〜♪ 認定はちみつマイスター・マロンです♪

ご無沙汰しておりますが、お元気でしょうか? マロンは故郷京都から東京へ引っ越すという大きな出来事がありましたが、やっと落ち着いてますます自然派で〜す♪

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最近のマニアックなお気に入りアイテム達♪
・ 赤穂化成の海洋深層水 >> こちら☆
海洋深層水はアトピー肌の方がタオルに浸して身体を拭いたりすると、調子が良くなるそうです♪ とある方に室戸の海洋深層水で赤穂化成のじゃないと意味が無いと伺いました。東京に引っ越してから外食に含まれる塩分の高さに参っていたので、豊富なミネラルを摂り、塩出ししていまーす。こちら赤穂化成のは塩分を取り除いてあります。

・ これはいい!一回で肌が柔らかくなるイギリス生まれの洗顔オイル。オイルクレンジングと聞くと イコール 合成界面活性剤の量が多い!とインスタントに反応してしまう貴女!これは違います!毎日3分程度のフェイシャルマッサージで老廃物を出し、洗い上がりはしっとり。ミルククレンジングはもう古い? >> こちら☆

こんな事して遊んでました〜。でも、生ハチミツの事も忘れていません!

☆ ☆ 2015年1月に再入荷しました ☆ ☆

(1)野の蜂蜜 250g
原始時代のはちみつの味。タイの原生林から野生のみつばちが集めた完熟生はちみつは、1年熟成させた濃ゆいお味。「シャンパンや貴腐ワインに味が似ている」とさえ言われております。
タイ王国から再入荷♪
3,990円(税金・送料ともに込み)
定形外またはゆうパックで発送いたします。

(2)セージ生はちみつ 225g
カリフォルニアの国立自然公園から。農薬が持ち込まれた事の無いセージ畑で地元の養蜂家さんがスローに収穫されています。毎年クリスマスの時期に完売するじっくり熟成生蜂蜜。味わいは爽やかで含まれる天然蜜蝋の味がします。フルーツやチーズにあいます。
1,490円(税金込・送料別)
野の蜂蜜と一緒に注文すると、送料が無料になってお得です♪

どうぞ、今シーズンもよろしくお願いいたします♪

生はちみつの在庫について♪

皆様、2013年はいかがお過ごしでしょうか?

おかげさまでタイ王国から輸入しております「野の蜂蜜」は65g瓶 1,700円1つを除き、すべて完売いたしました。次回入荷は本年10月を予定しております。少しお待たせいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

現在、弊店で取り扱っております生はちみつの在庫は、2011年収穫分のセージ生はちみつです。
価格は1,490円(税金込・送料別)となります。
送料は1個は定形外で390円、2個からレターパック500円です。

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セージ生はちみつについて、詳しく知りたい方は、こちらの記事をご覧ください >> クリック☆
いつもありがとうございます。

11/17美STに野の蜂蜜が掲載されます♪

認定はちみつマイスター・マロンです。

ただ今、はちみつマイスター・マロンの蜂蜜講座を無料で開講しております♪

2012年11月17日発売の美ST(美ストーリー)1月号に、弊店の非加熱・オーガニック生はちみつ「野の蜂蜜」を掲載していただける事となりました♪
アンチエイジング・コンシェルジェ白河三來様のはからいにて実現しましたご縁です。

ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)とても嬉しいです。ありがとうございます。ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)

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奇跡の美肌:卵白洗顔でお肌に負担をかけないナチュラルお手入れを・・・。
白河三來様のブログはこちら
新刊のご案内 いくつになっても30代の美しさを保つ習慣
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これを記念しまして、セミナーとキャンペーンを実施いたします。

2012年11月20日火曜日 結果にこだわる自然派美容の会で、はちみつを使った美容法やはちみつの入った自然派コスメのご紹介をさせて頂きます。
詳しくはfacebookページをご覧ください >> こちら☆

2012年12月8日土曜日にも、英国発自然派スキンケア・オーガニックボタニクスさんのコンセプトショップ「スローケアパーラー」にて生はちみつと代替療法についてお話をさせて頂きます。
>> こちら☆

現在、弊店で在庫しております生ハチミツは、セージ生はちみつ250g 1,490円(送料別・税込)と、野の蜂蜜630g 7,350円を、賞味期限が2013年6月につき6,999円(送料・税込)にてご提供しております。残り5個です。65gも同様に1,700円(送料別・税込)で残り6個ございます。(本物の非加熱はちみつは、20年でも30年でも変わらず召し上がって頂けます。賞味期限にこだわらず美味しくお召し上がりください。)野の蜂蜜は2012年11月17日のタイミングで他の250gのサイズは完売いたしました。申し訳ございません。

また、実際に発売される雑誌誌面の様子や、セミナーの様子などこちらでお知らせいたしますね。
どうぞこれからも、よろしくお願いいたします。マロン

生はちみつ専門店ラビティア >> こちら☆

アーモンド生はちみつが入荷しました♪

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ついに!アーモンド・ブロッサム生はちみつが入荷しました!

仏薬草学者のモーリス・メッセゲ氏によると、アーモンドは「この世のあらゆる優しさを一身に集めた植物」なのだそうです。
これはアーモンド油が炎症・火傷・赤ちゃんのおしりただれに使われてきたヨーロッパの伝統からきています。

アーモンドはヨーロッパより、ペルシャと中国で古くから使われてきたようです。
特にヨーロッパでも、南フランスなど太陽がかんかんに照りつける土地でしか実らない植物だとか。

アメリカ・カリフォルニア州は、世界のアーモンドの8割を生産しているそうです。
まずは、ため息が出るような満開の花風景をお楽しみください。

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こちらの写真に写っているのが、養蜂家さんのBillさんとその仲間たちです。

カリフォルニアは、ロサンゼルスとサンフランシスコの谷間に葡萄、ベリー、オレンジなど様々な果樹園があります。
このアーモンド花畑はBakersfieldという場所にあります。

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アーモンドはバラ科(学名:Prunus dulcis)
お花が、桜に似ていますよね…。
アーモンドの花からは、蜜は少ししか取れないので、毎年収穫されるハチミツは貴重なものになります。
花蜜からなので実由来ではなく、ナッツアレルギーの方も平気だそうですが、これは個人のアレルギー度合いによるので、少しづつ試してみてください。

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こちらがBillさんの巣箱です。
毎年、カリフォルニア州だけでポリネーション(受粉)に利用されるミツバチの数はなんと200万コロニー!
Bill's beeは300を導入します。

Billさんは、蜂蜜が完熟になってから初めて収穫し、ストレイナーで2回濾過をするだけでそのまま瓶に詰めます。
一切の加熱・添加処理をしない、本来のスローフード・ハチミツの奥深いお味を楽しんで頂けます。
>> 詳しくは こちら

アーモンドの生はちみつは、濃いアンバー色が特徴。
こっくりとしていて、味わい深い。珈琲やチョコレート、アイスクリーム、ヨーグルト、様々なものと一緒に
味わってみてください。

洋酒を使った洋菓子の、風味づけにもピッタリ!

このブログの読者さんには、アロマセラピストさんも多いので、いつも生はちみつの効用を薬事法の範囲でご紹介するのですが、アーモンドの花蜜に関して、文献が見当たらなかったので、今回はなしとさせて頂きますね。

今、同時発売中の2011年収穫分の新鮮なセージ生はちみつもどうぞ!

東北地方太平洋沖地震・チャリティーセール開催 野の蜂蜜(生はちみつ)

認定はちみつマイスター・マロンです。

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☆ 東北地方太平洋沖地震・チャリティーセール開催 ☆

「野の蜂蜜」はタイ国立自然保護地区より、山岳民族が手摘みで収穫してくる完熟の美味しい生はちみつです。収穫時に野生のミツバチの巣を取り除かずそのまま蜂蜜だけを少量頂いてきます。オーガニック認証を受けた安心品質です。

今回は被災された方々への支援に、野の蜂蜜を特別価格でご提供し、また利益の100%をThink the Earth基金へ寄付させて頂きます。
(Think the Earth基金は該当団体による手数料なしに全額が必要とされる団体へ地域バランスを考慮した上で寄付されます)

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対象商品:
野の蜂蜜(小)65g 通常価格2,100円を 特別価格820円(税込)、送料は郵送で390円
野の蜂蜜(特大)の630g 通常価格7,350円を 半額3,675円(税込・送料込)
(小)サイズは、冬季に結晶化した商品も入ることがあります。
ギフトラッピングは別途390円でお受けしております。

商品について、ぜひ以下リンクもご覧ください。皆様のご協賛をお待ちしております。

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なぜ非加熱(生)はちみつなのか?
>> こちら ☆

タイ国立自然公園・収穫地レポート
>> こちら ☆

ご注文のお客様は、メールにてご連絡ください。
fujita.plan@@gmail.com
(@マークを一つ減らして送信してください)
・お名前(よみがな)
・お届け先 郵便番号とご住所
・お届け先 お電話番号
・連絡先 お電話番号
・連絡先 メールアドレス
・ご注文の商品、何をいくつご要望か。
合計金額や、送料の有無に関しては、折り返しメールにてご連絡させていただきます。
お支払いは、銀行振り込み・前払いにてお願いをいたしております。
Paypalによるクレジットカード支払いをご希望の方はおっしゃってください。
商品は京都市内より発送いたします。

ご不明点などもどうぞご遠慮なくお問い合わせください。
いつもありがとうございます。皆様のご無事を願っております。

野の蜂蜜チャリティ事務局:チェルカトラベル、ブリス・プランニング

あと1つ★ワイルドフラワー生はちみつ(蕎麦)

認定はちみつマイスター・マロンです。

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皆様、お元気ですか?今日の京都は少し暖かくなりました。

空気の乾燥や、軽い風邪の症状による喉の痛みに使っていただける「生」のワイルドフラワー・美味しいはちみつですが、昨年収穫分はネットショップでの在庫が残り一つとなりました。

(オレンジブロッサムとセージは在庫がございます)

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ぴかぴか(新しい)可愛い熊ボトルが目印ですぴかぴか(新しい)

カリフォルニアの国立自然公園からやってくる、無農薬・無肥料の自然の蕎麦畑からやってくる完熟・非加熱の生はちみつです。
こく、風味、色合い、香りともにスタンダードでヨーグルト、チーズ、バゲットなど様々な食べ物にあい、蜂蜜らしさを味わえます。

黒ハート詳しいワイルド・フラワーのご紹介ページはこちらをクリックしてください。揺れるハート
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また、国内の自然食ショップや、アロマテラピー、漢方クリニックなどで若干在庫もありますので、お探しの際はメールでご一報ください。
info@@blissplanning.net
(@マークを一つに減らしてメールをお送りください)

いつもありがとうございます。

ワイルド・フラワー・生はちみつが入荷しました!

認定はちみつマイスター・マロンです。

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カリフォルニアから、新鮮なワイルド・フラワー・生はちみつが入荷しました♪

2010年の6、7月に開花したカリフォルニア・バックウィート(蕎麦)、ルス・ラウリナ(英名Laurel Sumac)、ディア・ウィード(英名Deerweed)などのお花から収穫された、新鮮な百花蜜(ワイルド・フラワー)の生はちみつです。
収穫地はカリフォルニア州・国立自然公園内の自然保護地区です。
オーガニック認証は取得していませんが、野生環境の森林で養蜂し、完熟になってから収穫された安全で美味しい蜂蜜です。

ワイルド・フラワーのはちみつは、濃いアンバー色。カリフォルニア生はちみつシリーズでは、一番いわゆるハチミツらしいというか・・・日本人にとって馴染みやすいお味で人気があります。

秋に収穫される蜂蜜らしく、こくのある濃厚な味わいです。パン・チーズ・紅茶・ハーブティー・ヨーグルトと様々にお使いいただけますが、濃いお味なので蜂蜜だけをそのまま食べるのが一番お勧めかもしれません(笑)。
ブランデーやラムとあわせて生チョコレートのフィリングに練りこんだり、冬季にチャイ・ティーに入れるのもお勧めです。

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こちらが、カリフォルニア・バックウィート(蕎麦)のお花です。

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よーくお写真に近づいてみると、可愛いミツバチの姿が・・・。

カリフォルニア・バックウィートは、南カリフォルニアに自生する低木です。
Herbal Medicine of the American Southwest」という本には
・泌尿器下部の痛みや炎症に
・腸の炎症が原因の下痢に
・皮膚の炎症に(外用)
有用と書かれています。

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こちらの黄色のお花は、収穫地のディア・ウィードです。
カリフォルニアでは広くみかけられるお花です。
Herbal Medicine of the American Southwest」という本には
・疝痛に
・消化不良、吐き気、腹部膨満感に
有用と書かれています。

ネイティブ・インディアン達がどのようにして、自然の植物を生活に取り入れてきたかを知るのは、面白いですね。
わりと、カリフォルニアには、ネイティブ・インディアン達からこういった知恵を学ぼうと自主的に勉強されておられる方がいます。ワシントンDCとニューヨークにも、ネイティブ・アメリカン・博物館があります。

そのあたりも、またこのブログでご紹介できたらと思います♪

ビタミン・ミネラルに富み、濃いアンバー色が特徴のこくのある美味しい蜂蜜です。
ですが蕎麦のアレルギーがある方は、念のためにお控えください。
主な蜜源となるバックウィート(蕎麦)の学名はEriogonum fasciculatum foliolosum で、いわゆる日本で食べる蕎麦の学名はFagopyrum Esculentum Moenchです。

ご参考までに、今まで蕎麦アレルギーがある方で、この蜂蜜を食べて重篤な症状になられた方のご報告は受けておりませんが、念のためお控えくださいますようにお願い申し上げます。

インターネットで購入するには、こちらからどうぞ。

店頭で購入するには・・・
☆ 大阪・中崎町 スローケアパーラー
(セージは完売、オレンジブロッサムとワイルドフラワーのみ取り扱い)
☆ 大阪・吹田の隠れ家アロマ・サロン
Seven Sea
(セージ生蜂蜜とオレンジブロッサムのみ取り扱い)
☆ 京都・四条大宮 旅サロン・チェルカフェ
(セージは完売、オレンジブロッサムとワイルドフラワーのみ取り扱い)
☆ 神戸・海の見えるテーブルコーディネートサロン
Salon de Apple KOBE
(生はちみつは完売。野の蜂蜜のみ取り扱い)
☆ 湘南でロハスといえばココ!ecomo
(セージ生はちみつとオレンジ・ブロッサムのみ取り扱い)
☆ 京都・西大路花屋町 薬膳薬局 鄭(ちょん)先生
(野の蜂蜜のみ取り扱い)
電話:075-321-1890

ご質問などありましたら、どうぞご遠慮なくメールにてお伺いください。info@@blissplanning.net(@マークを一つ消してご送信ください)

皆様に美味しい蜂蜜を楽しんでいただけますことを願っております。
いつもありがとうございます。

アーユルヴェーダと生はちみつ(非加熱蜂蜜)

認定はちみつマイスター・マロンです。

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皆さんいかがお過ごしですか?
今日はホールフーズ・マーケットでこんなに可愛いミツバチのケーキを見つけましたよ!

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マロンはハチミツが大好きで、今まで本当に沢山の種類を試してきました。
その経験の中から「生・非加熱・完熟・オーガニック」のハチミツが一番美味しい事を発見し、この味を日本の皆さんにお届けしたいという思いで輸入販売を始めました。

特にこだわって商品を揃えました「生はちみつ専門店ラビティア」で扱っている”生”はちみつは、完全に熟成してから収穫しているので加熱する必要がない非加熱蜂蜜、なにより人工的な加工が一切されていないハチミツは、それぞれタイ王国と米国カリフォルニアの収穫地まで訪問しています。

食べ物を取り扱うお仕事って、収穫地(生産地)や工場を見に行くことが欠かせません!
マロンがお奨めする生蜂蜜は、マロンが責任をもって収穫地や生産地を見に行き、その安全性を確認したハチミツです。


さて最近日本のコンビニでこんな健康本が人気になりました。

毒を出す食 ためる食」著者 蓮村 誠先生

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この不況下でも、増版につぐ増版でコンビニでも販売されています!

この本は、インド古代医学であるアーユルヴェーダを、現代物理学と神経科学的で再検証したマハリシ・アーユルヴェーダの入門本です。

アーユルヴェーダは「生命の科学」と呼ばれ有名ですが、皆さんご存知のヨガと同じく4千年以上の歴史がある伝統医学。その考えはWHO(世界保健機構)でも認められ、予防医学として推奨されています。

人の体の生理機能を「ドーシャ」と呼ばれる3つのタイプ、および組み合わせに分類し、それぞれのバランスを取ることで完全な健康を目指すもの。

詳しくはこちらをご覧くださいね。

さて、この本の中で蜂蜜は「食べると元気が出る」毎日でも食べてよい食物と奨めています。

・・・純粋なはちみつは、非常に多くの生命エネルギー=オージャスを含んでいます。しかもからだの中にある毒素=アーマを浄化する働きをもっています・・・

ただし!

非加熱で、純粋なものに限ると。

ハチミツは熱を加えると毒になるとまで言っています。


それでは、どのような食し方がベストなのでしょうか。


この本によると答えは・・・

1) 食間にはちみつだけで食べるとグー!
2) 40度以下のぬるま湯で作った蜂蜜レモン水もお勧め。とても浄化力があり、胃腸が浄化されることで痩身効果も期待できます。


とあります。

なるほど・・・。

マロンと同じナチュロパシー好きの方!もっと知りたい方!こちらの本は「体質チェックテスト」も付いていて、アーユルヴェーダの入門編にとってもわかりやすいです。ぜひ一度お手にとってみてくださいね。

アウトレット蜂蜜のセール!!

認定はちみつマイスター・マロンです。

ただ今、はちみつマイスター・マロンの蜂蜜講座を無料で開講しております♪

アウトレット用蜂蜜が7個出てきましたので、特別価格・半額セールを実施します♪

冬場に気温が下がると蜂蜜は一部結晶化します。
これは、天然はちみつに含まれる花粉の周りにブドウ糖が集まって、金平糖のように結晶と化します。ぬるい40度ほどの温度に瓶をつけると自然と融解しますが、そのまま食べてもとても美味しいです。

在庫として置いてある野の蜂蜜の数を棚卸ししたところ、結晶化してしまったものが見つかりました。

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結晶化の具合が半端じゃなく多いので、自分で食べることに。
中を混ぜると大きいもの、小さいもの、沢山出てきました。

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面白くなってグルグルスプーンでかき混ぜたところ、天然の酵母菌が活発になり、発酵が始まりました。

泡だっています ↓ ↓ ↓

非加熱(生)のはちみつが発酵するメカニズムについては、こちらの記事を参考にご覧ください

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自然の営みってこんな小さな瓶の中でも行われているのですね。

お味は、濃厚で芳醇でありながらアッサリ。かわらず美味しかったです。

ただいま、250gのサイズの瓶で、底のほうに結晶化したハチミツがたまってしまったものを通常の半額でアウトレット品として販売しております。ご興味がございましたら、ぜひこちらもご覧ください
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